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SINOPSIS

TORTITAS, GROFES Y CREPS
Hay pocos dulces tan sencillos de preparar como las tortitas, gofres y las creps y, además, tan versátiles. En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrara las mejores recetas de estas delicias. Ya sean dulces o saladas, enrolladas, dobladas o apiladas, con frutas, chocolate, nata, queso o hierbas, estas exquisiteces crujientes y doradas a base de harina y huevo son siempre una buena opción. Entre las tortitas de chocolate con crema de moras, gofres con queso fresco y miel, las creps de eneldo con salmón ahumado o las tortitas austriacas con mousse de chocolate le resultara difícil escoger. Así que pruébelos todos y disfrute de ellos a la hora del desayuno, del café, como postre o en sus fiestas y reuniones

FICHA TÉCNICA