ESO NO SE COME!

Descripción

Monica Katz
ESO NO SE COME!
Aguilar

Páginas: 320
Formato:
Subtítulo: Cómo las restricciones alimentarias y las dietas de moda limitan nuestra vida y nuestro placer
Peso: 0.377 kgs.
ISBN: 9789877353471

Azúcar? ¡No! Leche? ¡No! Salmón? ¡No! Choclo en lata? ¡No! Harinas? ¡No! Endulzante? ¡No! Verduras y frutas no orgánicas? ¡Eso no se come! La lista podría ser interminable, y con cada exclusión nos desviamos un poco más de la simple satisfacción de alimentar nuestro cuerpo. En este libro, Mónica Katz, médica nutricionista creadora del Método No Dieta, junto a la periodista y escritora Valeria Sol Groisman, analizan cómo las restricciones alimentarias, lejos de brindarnos bienestar, pueden transformarse en cadenas que nos separan de una vida plena y conectada. En las redes sociales, la comida se convierte en espectáculo, en una pose cuidadosamente calculada para obtener likes y seguidores. La cámara come primero y el placer queda en segundo plano. Es hora de replantearnos nuestra relación con la comida, de dejar de lado las restricciones impuestas por la moda y la ideología, y de reencontrarnos con el disfrute en cada bocado. Porque el alimento no debería ser motivo de conflicto, sino una fuente de alegría para el cuerpo y el alma.