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ANNALISA STRADA, ENRICO MEDAIL, Marie Gosset
Pack 2 Libros: Cocina Locos por el Chocolate
De Vecchi Editorial
Páginas:
Formato:
Subtítulo: Contiene: El Chocolate - Pasión por el Chocolate
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 806255
EL CHOCOLATE * Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno.. el chocolate es una auténtica delicia para el paladar. * Pero el chocolate es también la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor único, fuerte y rico. * En esta obra el lector encontrará muchas recetas de cremas, mousses, budines, galletas, pastas, trufas, tartas, pasteles... e incluso sorprendentes platos salados, ¡todos ellos caracterizados por un inconfundible aroma y color! * Un libro dedicado por completo al más goloso de los ingredientes, con muchos consejos, curiosidades y datos para apreciarlo a fondo. PASIÓN POR EL CHOCOLATE El chocolate, auténtica "dulzura" ancestral, forma parte de muchos postres y golosinas. Este apreciado ongrediente le permitirá elaboral recetas que harán las delicias de su familia y amigos... El libro que tiene en sus manos le ofrece una selección de postres en los que el chocolate es protagonista. En sus páginas se desvelan también los secretos para realizar tartas, mousses, cremas y pasteles cuyo ingrediente principal es el chocolate, y se proporcionan consejos prácticos y precisos para que pueda elaborarlos con la seguridad de que van a ser un éxito. Descubrirá en este libro sabrosos platos salados, refinado y fáciles de preparar, que cuentan con el chocolate como ingrediente esencial para destacar otros sabores.