CUCHILLOS INDUSTRIA ARGENTINA

Descripción

Guido Chester, MARCELO MIÑONES
CUCHILLOS INDUSTRIA ARGENTINA
FRIPP EDITOR

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Subtítulo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9786319040043

Esta es la cuarta vez que Guido Chester; acompañado de otros expertos; llega al público con un libro sobre cuchillos. Lo hace junto al experto Marcelo Miñones; rindiendo homenaje a la industria argentina de cuchillos; que floreció especialmente entre 1930 y 1976; y que sigue hoy en día batallando para subsistir. Este nuevo libro es un catálogo histórico de marcas y fábricas que produjeron cuchillos y cuchillas en nuestro país; con especial interés en los formatos criollos. Se excluyó a los fabricantes de cubiertos de mesa; por usar tecnologías ajenas a la producción de cuchillos de trabajo; así como se incluyeron a los talleres; por pequeños que hayan sido; dedicados a la producción estandarizada. También se incluyen esta vez a los artesanos; muchos de ellos verdaderos artistas; que realizan obras únicas pero que no pueden considerarse estandarizadas o seriadas.